Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
L'Hôtel Lancaster recherche pour son bar le CopperBay, un/une futur chef de rang barman. A ce poste, vous incarnerez l'esprit et le raffinement du Lancaster. À l'occasion du centenaire de notre maison, vous jouerez un rôle essentiel pour offrir à notre clientèle internationale une expérience à la fois élégante, sincère et mémorable au sein de notre bar, en partenariat exclusif avec CopperBay. Véritable artisan du service et ambassadeur de l'excellence, vous contribuerez chaque jour à faire vivre l'atmosphère unique du Lancaster : un subtil équilibre entre élégance intemporelle et convivialité contemporaine. Sous la responsabilité de la direction de la restauration, vos principales missions seront les suivantes : . Opérationnel métier: Accueillir les clients avec soin et participer à leur fidélisation en leur offrant un service personnalisé Présenter la carte des cocktails et de l'offre culinaire avec expertise et enthousiasme Préparer et servir les boissons et plats selon les standards de qualité et les fiches techniques en vigueur Réaliser les cocktails dans le respect des recettes signées CopperBay Lancaster Assurer la gestion de la caisse (ouverture, encaissements,[...]
